Berita

Waspada! Jenis Sayuran Ini Ternyata Dapat Membunuh Anda

on

Jambur,Kesehatan-Kita kadang-kadang tidak menyadari apa yang berbahaya dan apa yang tidak berbahaya bagi tubuh kita. Seperti yang akan di bahas di laman ini, jenis sayuran yang berbahaya sampai dapat membunuh anda.

1. Kentang Hijau

Kentang adalah makanan yang berasal dari umbi-umbian dikenal akan manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan.
Namun, kentang yang berusia muda dan masih berwarna hijau memiliki zat racun glycoalkaloids. Zat ini biasanya ditemukan di bunga kecubung, juga ditemukan di dalam daun, batang dan kecambah kentang.

Zat tersebut dapat terbentuk bila membiarkan kentang dalam waktu yang terlalu lama terpapar cahaya matahari.
Mengonsumsi glycoalkaloids dapat menyebabkan kram, diare, pusing atau bahkan koma hingga kematian. Hanya dengan mengonsumsi 3 sampai 6 miligram zat tersebut, dapat mengakibatkan hal fatal.

Pada tahun 1899, lima puluh enam tentara Jerman mengalami gejala keracunan solanin yang mengakibatkan diare akut, sakit kepala parah, koma dan berujung kematian. Seorang manusia bisa mati terbunuh jika mengonsumsi satu pon kentang hijau beracun.

2. Kacang Polong

Pada tahun 1931, sebuah keluarga di negara bagian North Dakota menyelenggarakan sebuah acara. Pemilik rumah bernama Edward dan Delphine Hein. Tamu undangan dimanjakan dengan hidangan salad yang didominasi dengan sayuran kacang polong. Setelah usai acara tersebut, sedikitnya ada 12 orang yang jatuh sakit kemudian meninggal dunia. Bahkan, tiga orang korban adalah anak kandung pemilik rumah.

Saat diteliti, kacang polong itu terkontaminasi oleh virus bakteri Clostridium botulinum sehingga menyebabkan Botulisme (keracunan serius). Gejala keracunan ini ditandai dengan penglihatan buram serta kesulitan menelan dan berbicara.

3. Bayam

Bayam adalah salah satu jenis sayur yang segar dan lezat setelah diolah. Selain memiliki manfaat sebagai pembangkit tenaga pada manusia, bayam ternyata juga menjadi salah satu media penyebaran wabah E. Coli pada tahun 2006.

Wabah yang terjadi pada tahun 2006 tersebut menyebabkan sedikitnya 31 orang di Amerika Serikat mengalami gagal ginjal. Sementara tiga orang lainnya telah dilaporkan meninggal dunia. Di antara korban yang meninggal dunia, ada seorang nenek sepuh asal Wisconsin, balita asal Maryland dan wanita dari Nebraska.

4. Timun

Pada tahun 2003, wabah salmonella sempat melanda 40 negara bagian di Amerika Serikat dan menyerang sedikitnya 907 jiwa.
Salmonella adalah wabah yang timbul akibat infeksi bakteri di dalam perut dan usus. Penyakit ini mirip dengan gastritis (lapisan lambung mengalami iritasi).
Lebih dari 200 orang dirawat di rumah sakit dan empat orang meninggal dalam insiden ini.

Saat diteliti, wabah ini berasal dari timun terkontaminasi yang diimpor dari wilayah Baja, Meksiko. Lewat Andrew dan Williamson Fresh Produce San Diego, California (perusahaan distributor), wabah ini semakin meluas di AS. Aku Gejala yang ditimbulkan biasanya berlangsung sampai tujuh hari dan orang akan sembuh tanpa pengobatan.

Namun, pada kasus ini penderita akan mengalami diare berat dan harus diobati dengan antibiotik agar tak menimbulkan kematian.

About Irvan Yoanda

Membaca dan menulis adalah jalan bagi orang yang ingin belajar dan mengetahui banyak hal. AYO MEMBACA!!!!!!!

Recommended for you